Der Fröhliche Fähnrich
Bio-Rotschmierschnittkäse mit India Pale Ale
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Unser Fröhlicher Fähnrich, ist ein herzhaft-würziger Bio-Rotschmierkäse affiniert mit Bier. Perfekt für alle, die es deftig mögen. Von Hand gewendet und geschmiert, reift er mindestens zehn Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Holt euch ein gutes Brot dazu oder überbackt damit euer Lieblingsessen. Köstlich zur Halse!
Der Milde Maat
Bio-Gouda mit Bockshornklee
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Setzt die Segel für unseren Bio-Käse nach Gouda-Art mit Walnuss-Aroma dank Bockshornklee. 100% handgekäst und -gewendet, reift er mindestens zehn Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Dadurch verbindet sich der rahmige Gouda-Geschmack mit dem Walnuss-Aroma des Bockshornklees. Schmeckt besonders gut zu einem Hellen. Voller Klee voraus!
Der Blaue Barbier
Bio-Rotschmierschnittkäse mit Whisky, Rosmarin und Blaubeeren
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Unser Blauer Barbier vereint herb mit fruchtig. Von Hand gewendet und geschmiert reift er auf Fichtenholzbrettern mindestens zehn Wochen im Laib. Der Rotschmierkäse ist der perfekte Begleiter für erdige und kräftige Geschmacksnoten. Steuerbord Geschmacksexplosion!
Der Freche Fockaffe
Bio-Rotschmierschnittkäse mit Honig-Malzbier
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Unser Frecher Fockaffe mundet wie das Honigmalzbier unaufdringlich süßlich. Von Hand gewendet und geschmiert, reift der vollmundige Bio-Rotschmierkäse mindestens zehn Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Für die Momente, in denen man einfach mal Lust auf etwas Besonderes zum Naschen hat. Leckerbissen kommt auf!
Käpt'n Pauli
Bio-Gouda jung
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Leinen los für unseren Käpt’n Pauli. Aus rein natürlichen Zutaten und frischer Kuhmilch reift er mindestens zehn Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Dort wird er von Hand gewendet. Das Ergebnis ist ein aromatischer Bio-Gouda, rahmig-mild, doch voller Geschmack. Bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt, passt er zu allem und jedem. Aye aye, Käpt’n!
Der Muntere Matrose
Bio-Gouda mit Fenchel, Kümmel und Koriandersaat
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Unser Munterer Matrose ist eine Wohltat für jeden Magen. Der Bio-Gouda mit Fenchel, Kümmel und gemahlener Koriandersaat schmeckt interessant würzig und süßlich zugleich. 100% handgekäst und -gewendet, reift er mindestens zehn Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Macht Aufläufe und Käsesaucen zu etwas Besonderem. Klarmachen zum Kosten!
Käse Probierpaket
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Du hast unseren Käse noch nicht probiert? Dann wird es Zeit! In diesem Paket bekommst von jedem unserer Käse eine 150-200g Probe. Käsesorten: Der blaue Barbier, Der milde Maat, Der muntere Matrose, Käptn Pauli, Der freche Fockaffe, Der kleine Korsar, Der fröhliche Fähnrich
Der Kleine Korsar
Bio-Rotschmierschnittkäse mit Rotwein
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Unser Kleiner Korsar ist ein herrlich aromatischer Bio-Rotschmierkäse. Von Hand gewendet und geschmiert, reift er mindestens zehn Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Seine Rotkulturrinde mit Bio-Rotwein verleiht ihm ein ausgeprägt würziges Aroma. Dazu ein Glas gehaltvoller Weißwein oder ein vollmundiger Burgunder. Mundfreude Ahoi!
grood
Bio Mafalde con Spirulina (Nudeln)
von Deutsche Algen Genossenschaft eG
Feine Pasta-Spezialität mit sorteneinem Bio-Urdinkelmehl (Anbauland Österreich) und Bio-Spirulina-Alge (Anbauland Deutschland). Unsere Bio Mafalde werden schonend, nur mit Wind getrocknet. Dadurch bleiben Geschmack, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente erhalten. Kochzeit: 7 Minuten Zutaten: Bio-Dinkelmehl (Spelzweizen), Bio-Spirulina-Alge (2%) 8kg loose Ware kann auf Anfrage produziert werden (z.B. für Großküchen)
Ringelblume, trad. Form - Saatgut
Calendula officinalis
von Mutter Erde Saaten e.V.
Bekannte Heil-und Zierpflanze, traditionell zur Herstellung von Wundsalben. Gelb-orangene Mischung. s März-Aug 1-2cm tief / Abstand 30x10cm / Inhalt reicht für ca. 7m Reihe
Sauerampfer - Saatgut
Rumex rugosus
von Mutter Erde Saaten e.V.
Großblättrige, ausdauernde Sorte; Blatternte im 1. Jahr ganzjährig, im 2. Jahr ab Februar bis zur Blüte und im Herbst. Im Salat verwenden oder in Butter dünsten. Blütenstände ausbrechen. s März-Juli 0,5cm tief / Abstand: 25x15cm / Inhalt reicht für ca. 10m Reihe
Akelei - Saatgut
Aquilegia vulgaris
von Mutter Erde Saaten e.V.
Bunte Mischung, blaue, rosa, weiße, weinrote und schwarze Blüten, ausdauernd. Verträgt Halbschatten. Lichtkeimer, keimt langsam und unregelmäßig. Die Akelei ist eine gute Bienenweide und sie ist relativ anspruchslos an die Bodenverhältnisse. Staunässe mag sie nicht. s April-Mai nicht bedecken, feucht halten, b Mai-Juni im 2.Jahr / Abstand 30x5cm / Inhalt reicht für ca.. 3m Reihe
Echte Kamille - Saatgut
Matricaria recutita
von Mutter Erde Saaten e.V.
Bekanntes Heilkraut. Die Echte Kamille ist eine einjährige krautige Pflanze, sie erreicht Wuchshöhen von 15 bis 50 cm. Alle Pflanzenteile besitzen einen starken, charakteristischen Geruch. Gesammelt werden die jungen Blüten für Tees und Aufgüsse. s März-Mai / Abstand: 20x3cm / Inhalt reicht für ca. 15 m Reihe.
Kürbis, Maxima Karneol - Saatgut
Cucurbita maxima
von Mutter Erde Saaten e.V.
Stark rankender Kürbis mit orangefarbenen, länglichen bis kugeligen Früchten. Sie sind bis 40 cm lang und 30 cm im Ø, bis ca. 9 kg schwer, bisweilen jedoch kleiner bleibend. Guter, nussartiger Geschmack. Geht überwiegend auf einen japanischen Karotinkürbis zurück. v Apr. oder s M Mai, ca. 2-3 cm tief / Abstand: 180x180cm / Inhalt reicht für ca. 6 Pfl.
Möhre, Pfälzer Gelbe - Saatgut
Daucus carota
von Mutter Erde Saaten e.V.
Alte Sorte von orange-gelber Farbe mit sehr intensiv-möhrigem Geschmack. Kräftige, lange, zylindrische Wurzel mit guter Lagerfähigkeit. s März-Juni / Abstand: 35x5cm / Inhalt reicht für ca. 10 m Reihe.
Rosenkohl - Roodnerf - Saatgut
Brassica oleracea convar. oleracea var. Gemmifera
von Mutter Erde Saaten e.V.
hohe Pflanzen mit leicht rötlichen Blattstielen. Relativ frühe Ernte großer Röschen mit kräftigem Geschmack; gute Winterhärte. V M Apr.-Mai, p Juni-Juli, 50x50cm / Inhalt reicht für ca. 50 Pfl.
Silberblatt, ausdauerndes - Saatgut
Lunaria rediviva
von Mutter Erde Saaten e.V.
Duftpflanze für vollschattige Standorte unter Laubbäumen. Blüten mit Fliederduft, Samenstände für Trockengestecke. Leidet schnell unter Trockenstress. s Sep.-Okt. ca.1cm tief / Abstand: 40x40cm / Inhalt reicht für ca 12 Pfl.
Zitronenmelisse - Saatgut
Melissa officinalis
von Mutter Erde Saaten e.V.
Teepflanze, volksmedizinisch zur Magen- und Darmberuhigung. Frischer, möglichst halbschattiger Standort, ausdauernd. s April-August 0,5cm tief / Abstand 30x15m / Inhalt reicht für ca 50 Pflanzen
Bohnenkraut hoch - Saatgut
Satureja hortensis
von Mutter Erde Saaten e.V.
Beliebtes Gewürz für Bohnengerichte aller Art. 30-50 cm hoch, aromatisch. Lichtkeimer, s Apr.-Juni / Abstand: 25x20cm / Inhalt reicht für ca. 2 m Reihe.
Möhre, Chantenay (London Market) - Saatgut
Daucus carota
von Mutter Erde Saaten e.V.
mittelfrühe Sorte mit kräftigen, konisch geformten Wurzeln mit angenehmer Süße. Späte Aussaaten sind gut lagerfähig. Kräftiges Laub. s E Feb.-E Juni / Abstand: 30x5cm / Inhalt reicht für ca. 7 m Reihe.
