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Bio Mafalde con Spirulina (Nudeln)
von Deutsche Algen Genossenschaft eG
Feine Pasta-Spezialität mit sorteneinem Bio-Urdinkelmehl (Anbauland Österreich) und Bio-Spirulina-Alge (Anbauland Deutschland). Unsere Bio Mafalde werden schonend, nur mit Wind getrocknet. Dadurch bleiben Geschmack, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente erhalten. Kochzeit: 7 Minuten Zutaten: Bio-Dinkelmehl (Spelzweizen), Bio-Spirulina-Alge (2%) 8kg loose Ware kann auf Anfrage produziert werden (z.B. für Großküchen)
Leinsamen
von Naturhof Beerhues
Der Fröhliche Fähnrich
Bio-Rotschmierschnittkäse mit India Pale Ale
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Unser Fröhlicher Fähnrich, ist ein herzhaft-würziger Bio-Rotschmierkäse affiniert mit Bier. Perfekt für alle, die es deftig mögen. Von Hand gewendet und geschmiert, reift er mindestens zehn Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Holt euch ein gutes Brot dazu oder überbackt damit euer Lieblingsessen. Köstlich zur Halse!
Der Milde Maat
Bio-Gouda mit Bockshornklee
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Setzt die Segel für unseren Bio-Käse nach Gouda-Art mit Walnuss-Aroma dank Bockshornklee. 100% handgekäst und -gewendet, reift er mindestens zehn Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Dadurch verbindet sich der rahmige Gouda-Geschmack mit dem Walnuss-Aroma des Bockshornklees. Schmeckt besonders gut zu einem Hellen. Voller Klee voraus!
Der Freche Fockaffe
Bio-Rotschmierschnittkäse mit Honig-Malzbier
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Unser Frecher Fockaffe mundet wie das Honigmalzbier unaufdringlich süßlich. Von Hand gewendet und geschmiert, reift der vollmundige Bio-Rotschmierkäse mindestens zehn Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Für die Momente, in denen man einfach mal Lust auf etwas Besonderes zum Naschen hat. Leckerbissen kommt auf!
Käpt'n Pauli
Bio-Gouda jung
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Leinen los für unseren Käpt’n Pauli. Aus rein natürlichen Zutaten und frischer Kuhmilch reift er mindestens zehn Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Dort wird er von Hand gewendet. Das Ergebnis ist ein aromatischer Bio-Gouda, rahmig-mild, doch voller Geschmack. Bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt, passt er zu allem und jedem. Aye aye, Käpt’n!
Der Blaue Barbier
Bio-Rotschmierschnittkäse mit Whisky, Rosmarin und Blaubeeren
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Unser Blauer Barbier vereint herb mit fruchtig. Von Hand gewendet und geschmiert reift er auf Fichtenholzbrettern mindestens zehn Wochen im Laib. Der Rotschmierkäse ist der perfekte Begleiter für erdige und kräftige Geschmacksnoten. Steuerbord Geschmacksexplosion!
Der Muntere Matrose
Bio-Gouda mit Fenchel, Kümmel und Koriandersaat
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Unser Munterer Matrose ist eine Wohltat für jeden Magen. Der Bio-Gouda mit Fenchel, Kümmel und gemahlener Koriandersaat schmeckt interessant würzig und süßlich zugleich. 100% handgekäst und -gewendet, reift er mindestens zehn Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Macht Aufläufe und Käsesaucen zu etwas Besonderem. Klarmachen zum Kosten!
Käse Probierpaket
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Du hast unseren Käse noch nicht probiert? Dann wird es Zeit! In diesem Paket bekommst von jedem unserer Käse eine 150-200g Probe. Käsesorten: Der blaue Barbier, Der milde Maat, Der muntere Matrose, Käptn Pauli, Der freche Fockaffe, Der kleine Korsar, Der fröhliche Fähnrich
Der Kleine Korsar
Bio-Rotschmierschnittkäse mit Rotwein
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Unser Kleiner Korsar ist ein herrlich aromatischer Bio-Rotschmierkäse. Von Hand gewendet und geschmiert, reift er mindestens zehn Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Seine Rotkulturrinde mit Bio-Rotwein verleiht ihm ein ausgeprägt würziges Aroma. Dazu ein Glas gehaltvoller Weißwein oder ein vollmundiger Burgunder. Mundfreude Ahoi!
