Kardamom
In grüner Kapsel
von Hof Erbenheim
Ganzer Kardamom in ganzer grüner Kapsel
Die Familie von Ana-Maria Rochas und Santiago Bravo kenne ich seit 2008 und habe sie seitdem einige Male in den Anden besucht. Wir versuchen diese Familie, diese Firma beim Absatz Ihrer Produkte zu unterstützen. Der Verkauf ist deshalb ohne Gewinnmarge für uns zum Selbstkostenpreis! Sie haben eine wundervolle, aber auch sehr arbeitsintensive organische Landwirtschaft in Kolumbien aufgebaut und arbeiten mit vielen sozialen Aspekten (Ausbildung, Gesundheit) um das Land zu entwickeln. Kardamom ist deren Hauptprodukt. Und Kardamom wird in einer Art von extensivem Agroforst sehr naturnah angebaut. Kardamom braucht nicht nur die Höhenlage der Anden sondern auch die Beschattung von Bäumen.
Gerne stelle ich weitere Bilder und Infos zur Verfügung!
Abgabemengen sind am liebsten in der Originalverpackung von ca. 5 Kg. 😊
